Culinária: Galinha recheada

Para quem pensou que esse blog fosse apenas de lorotas, aqui vai um trunfo que eu estava guardando na manga! A Lorota da Rosa também é gastronomia! E da mais requintada! A nossa receita de hoje, como o título do post já disse, é uma galinha recheada de farofa. Há dois modos de realizá-la e escreverei os dois aqui. O primeiro são para aquelas pessoas com menos tempo, cujas atribuições rotineiras não permitem pratos muitos sofisticados. Já a segunda exige um pouco mais de dedicação e trabalho. Vamos lá. 1º modo: -Mate a galinha. Sim. É imprescindível que ela esteja morta para a facção do prato. -Depene a galinha. Pode-se fazê-la com a penas, só que as penugens ficam entre os dentes quando comemos, como fiapos de manga, por isso não é legal. -Tire as tripas e tudo o mais que você não tiver coragem de comer. E tempere o que sobrar. -Em seguida, prepare a farofa da sua preferência. -Encha as cavidades da galinha com a farofa. Não precisa ter pudor de enfiar farofa em TODOS os buraco...